Antakya Künefesi

Kadayıfı ellerinizle iyice ovalayın, tel tel açın.

Tereyağını eritip kadayıfa yedirin.

Künefe tavasına kadayıfın yarısını yayın, peyniri koyun, üstünü kadayıfla kapatın.

Kısık ateşte iki yüzünü de altın rengi olana kadar pişirin.

Şerbeti hazırlayıp sıcak künefenin üzerine dökün.

Antep fıstığı ile süsleyerek sıcak servis edin.